Beschreibung
Produktbeschreibung
piper nigrum. Die echten roten Pfefferkörner sind vollreife Früchte, die fein, fast süß und fruchtig schmecken. Der innere Kern erzeugt eine kräftige, anhaltende Schärfe. Absolute Rarität. Verwendung:Würzt Schwein, Huhn, Fisch. Auch für Früchte wie reife Mangos und Erdbeeren geeignet. Zu schade und zu weich für die Mühle. Lediglich im Mörser zerstossen.
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